Broa Aerosa Ricardo Ariel

A quitanda mais famosa nas padarias de Minas Gerais

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Em uma panela, coloque o açúcar, erva doce, margarina e o leite

Step 2

Quando abrir fervura coloque de uma só vez a farinha e o fubá e mexa até formar uma massa (tipo um angú). Deixar formar uma casca no fundo da panela.

Step 3

Deixe esfriar e na batedeira com a raquete dê o ponto na massa com os ovos, um a um. Cair lentamente da colher.

Step 4

Com 2 colheres untadas no óleo, faça queneles, boleie e role-os no fubá. (60 Gr)

Step 5

Assar em forno a 180°C 60 minutos, forma polvilhada fubá ou papel vegetal