Salada de tomate com queijo coalho grelhado e pasta de azeitonas

Revista continente n164 5/2024

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Step 1

Colocar no robô de cozinha as azeitonas, alho, azeite e coentros até obter uma pasta

Step 2

Cortar tomates em pedaços, colocar numa taça e temperar com sal e oregãos

Step 3

Cortar queijo em cubos e colocar em frigideira quente até dourar

Step 4

Adicionar pasta de azeitonas aos tomates

Step 5

Adicionar queijo ainda quente e os croutons

Step 6

Servir regado com fio de mel