By Silvia Costa
Pão de beterraba
4 steps
Prep:30hCook:4h 30min
Updated at: Thu, 09 May 2024 10:01:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
74
High
Nutrition per recipe
Calories3847.3 kcal (192%)
Total Fat92.2 g (132%)
Carbs657.1 g (253%)
Sugars32.3 g (36%)
Protein103 g (206%)
Sodium1375.2 mg (69%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Cozinhe as beterrabas até ficarem bem molinhas.reserve a água da cozedura
Step 2
Descasque e bata no liquidificador com um 1 chávena da água do cozimento, por aproximadamente 10 minutos ou até virar um purê
Step 3
Adicione esta mistura, os ovos , o azeite, o fermento, o açúcar, o sal e a farinha ,dentro do cesto da máquina do pão e por no programa, pão de farinha integral, cor escura e de 1 kg.
Step 4
Verificar se precisa de mais um pouco de farinha ou de água, a massa quando está a amassar não deve ficar muito seca deve ficar um pouco mais mole
Notes
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Easy
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Moist
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