By Tainá Reis
Brócolis Gratinado (Ovolactovegetariano)
6 steps
Prep:15minCook:40min
Receita ovolactovegetariana.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:16:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories132.5 kcal (7%)
Total Fat10.4 g (15%)
Carbs4.5 g (2%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium109.5 mg (5%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Préaqueça o forno a 200°.
OvenPreheatStep 2
Em uma panela, cozinhe o brócolis com sal. Pode ser na água normal ou no vapor. Após o brócolis cozinhar, reserve-o.
Step 3
Doure a cebola e o alho em uma panela e adicione ao brócolis, colocando junto os outros temperos: páprica doce, pimenta, cominho, sal e cheiro verde (se desejar).
Step 4
Em um liquidificador, adicione o creme de leite, os 2 ovos e o queijo ralado e bata até virar uma mistura homogênea.
Step 5
Jogue a mistura por cima do brócolis temperado já em um refratário próprio para ir ao forno. Jogue mais queijo por cima para gratinar.
Step 6
Leve ao forno preaquecido a 200° por 30 minutos ou até o queijo dourar.
OvenPreheatNotes
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