Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
74
High
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories102.9 kcal (5%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs22.3 g (9%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein2.6 g (5%)
Sodium49.4 mg (2%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
16 servings
Instructions
Step 1
Lave as mãos com água e sabão.
Step 2
Misture açúcar, sim, água e flores juntos.
Step 3
Esfregue dentro da tigela com óleo. Coloque na tigela e vire para revestir com óleo. Deixe subir 30 minutos.
Step 4
Punch para baixo e dividir em 16 porções. Forma em uma bola e faça um buraco através do meio com os dedos.
Step 5
Coloque em uma assadeira bem lubrificada e cubra com uma toalha para subir novamente por 15-20 minutos. Coloque 2 polegadas de água em uma panela e aqueça até ferver.
Step 6
Usando uma escumadeira, coloque suavemente cada bagel em uma água fervente rapidamente por 1 minuto de cada lado. Retire e seque em uma toalha. Coloque de volta na assadeira. Se desejar, polvilhe os bagels com canela /açúcar ou sal.
Step 7
Asse a 240 ºC durante 8-12 minutos
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