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Bien Manger Bien Vivre
By Bien Manger Bien Vivre

Cinnamon roll baked oats

7 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Sat, 11 May 2024 16:33:39 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
31
High

Nutrition per serving

Calories357.4 kcal (18%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs56.4 g (22%)
Sugars16.7 g (19%)
Protein22.6 g (45%)
Sodium277.4 mg (14%)
Fiber9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 200°C.
Step 2
Dans un saladier : écraser la banane, ajouter les flocons d'avoine, la levure chimique, la whey, le lait et la cannelle. Bien mélanger, puis verser dans un plat allant au four.
Step 3
Dans un ramequin mélanger les ingrédients pour le topping et ajouter un peu d'eau si besoin (la texture doit être celle d'une vinaigrette).
Step 4
A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des lignes du mélange sur la préparation, puis dessiner un marbrage à l'aide d'un couteau (dans l'autre sens).
Step 5
Enfourner 30min à 200°C.
Step 6
Pendant, ce temps mélanger le skyr et la whey pour le glaçage et placer le mélanger dans le frigo.
Step 7
Au moment de déguster faire réchauffer la part de gateau et recouvrir avec le glaçage.

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