Champiñones hecho al vino con queso y jamon

Champiñones, desde que me dicen si lo quiero, no puedo decir que no. Esta es mi receta personal que es muy fácil y rápido de hacer.

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Step 1

Empieza sacando un bowl y lavando todos los champiñones, es un proceso importante para quitarle la tierra. Después, ponlo en una tabla de cortar y corta todos los champiñones a como quieras de tamaño.

Step 2

Ponle aceite a una sarten y espera a que se caliente. Pon todo los champiñones y ve moviéndolo para que se cocinen en cada lado. Mientras lo mueves, lentamente, ve echando la cantidad perfecta de cajun para usted.

Step 3

Después de los primeros 3 minutos de cocción, ve echando el vino tinto en la sarten y taparlo.

Step 4

Con el queso, coge un rallador y ralla la suficiente cantidad de queso para que lo puedas echar en la sarten.

Step 5

Cuando todo el vino se evapore y el alcohol se vaya, quita la tapa y coge el queso rallado y échalo en la sarten. Empieza a moverlo mientras se derrite.

Step 6

Por último, ponlo en un plato y disfrute.