Pasta frolla friabile con farina di riso (per biscotti)
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By Brenda AC
Pasta frolla friabile con farina di riso (per biscotti)
3 steps
Prep:5h
Updated at: Sun, 19 May 2024 20:10:03 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
16 servings
250 grfarina 00
250 grfarina di riso
250 grburro
250 grzucchero semolato
3uova
medie
0.5 bustinalievito per dolci
Vanillina
o buccia di limone
Pizzico sale fino
Instructions
Step 1
Mescolare tutto in planetaria con la foglia, fare un panetto e farlo raffreddare qualche ora in frigo
Step 2
Quando serve stenderla con poca farina, tagliare i biscotti con le formine, rimetterli in frigo a raffreddare qualche ora (così mantengono meglio la forma) e cuocere a 175° statico per 10/15 minuti, tenere d'occhio
Step 3
Se invece si usa per una crostata con marmellata, rimettere tutto in frigo un' oretta e poi farla cuocere 25/35 minuti
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