Easy Peasy Pizza deeg 🍕

Maak heel eenvoudig je eigen overheerlijke,luchtige Pizzadeeg met dit simpele recept 🤗 Tips voor beleg: Paprika,olijfjes,Champignons,salami,Rode ui,mozzarella gesneden,geraspte kaas.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Doe de bloem samen met het zout en de gist in een kom. Zorg dat het zout en de gist elkaar in de eerste instantie niet raken. (Doe bijvoorbeeld het zout links er bij en de gist rechts) roer het dan apart van elkaar door de bloem en vervolgens kan je alles gewoon doorroeren. Giet dan eerst 3 drie kwart van het warme water bij de bloem en roer deze met een pannenlikker even goed door. Je wilt een sticky deeg hebben niet te nat en zeker niet te droog. Maar het mag wel wat plakkerig zijn! Is het nog te droog voeg nog een beetje water toe (niet ineens te veel! Steeds een beetje bij beetje) als je deeg dan sticky is en je nergens meer bloem ziet dan is het klaar. Doe er een vershoudfolietje overheen en zet het minimaal overnight weg op de warmste plek van je huis.

Step 2

De volgende dag kan je je aanrechtblad bestrooien met bloem en het gerezen deeg kan je daar dan direct op uit storten. Kneed het verder niet te veel maar zorg dat je er met een beetje losse handen aan alle kanten wat bloem over verdeeld. Zo kan je een grote bal vormen en die kan je dan weer verdelen in 4 aparte stukken. Vorm de stukken vast voor in een bal (hoeft niet perfect te zijn) zorg dat je deegroller is bedekt met wat bloem zodat het niet aan het deeg blijft plakken.

Step 3

Begin dan het deeg rustig aan uit te rollen met je deegroller en probeer er een ronde vorm van te maken. Dit mag er best rustiek uitzien en hoeft niet perfect rond te zijn.

Step 4

Als het een beetje rond is maar nog niet helemaal het juiste formaat til dan met de achterkant van je handen het deeg voorzichtig op en leg op een bakpapiertje. Doe weer wat bloem op je deegroller en rol hem tot het gewenste formaat verder uit op je bakpapiertje.

Step 5

Nu is het tijd om het Pizzadeeg in te smeren met je pizzasaus, te beleggen en af te gaan bakken. Je bakt dit deeg op de heetste stand van jou oven af! Bij mij is dat 250 graden. Houd het deeg goed in de gaten het is namelijk al binnen 5 min klaar!

Step 6

Bestrijk de rand met knoflookolie voor een extra lekkere smaak! Check ook mijn pizzasaus recept ☺️ XoXo FoodVibes!