Pesto

Name: Pesto
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 Tasse frische Basilikumblätter; 1/2 Tasse frische Petersilien-, Koriander- und Minzblätter; 2 getrocknete Tomaten; 2 Knoblauchzehen; Saft von 1 Zitrone; 1/4-1/2 Tasse kaltgepresstes Olivenöl; 1 Teelöffel Meersalz

2 steps

Надя Андреева: Коллекция летних рецептов

Updated at: Thu, 06 Jun 2024 13:33:24 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories244.7 kcal (12%)

Total Fat25.8 g (37%)

Carbs5.5 g (2%)

Sugars1.6 g (2%)

Protein1.3 g (3%)

Sodium791.3 mg (40%)

Fiber1.1 g (4%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

1 Tassefrische Basilikumblätter

0.5 TassePetersilien

0.25 Tassekaltgepresstes Olivenöl

1 teelöffelmeersalz

Instructions

Step 1

Смешайте базилик, свежие травы (петрушку, кинзу и мяту), вяленые помидоры и чеснок в кухонном комбайне и тщательно измельчите. Периодически добавляйте оливковое масло в получившуюся массу, перемешивая до получения однородной пасты.

frische Basilikumblätter1 Tasse

Petersilien0.5 Tasse

Koriander

Minzblätter

getrocknete tomaten2

knoblauchzehen2

zitrone1

kaltgepresstes Olivenöl0.25 Tasse

Step 2

Добавьте оливковое масло, если необходимо. Добавьте морскую соль. Плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы соус пропитался. Если необходимо оставить соус на ночь, налейте в него оливковое масло тонким слоем, чтобы соус не потерял свой цвет.

Notes

0 liked

0 disliked

There are no notes yet. Be the first to share your experience!