Arroz para sushi SOS

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente y escurrir.

Step 2

Poner a hervir el agua, cuando esté hirviendo agregar el arroz y esperar a que vuelva a romper el hervor.

Step 3

Hervir destapado durante 5 minutos.

Step 4

Tapar y bajar la llama al mínimo. Dejar cocer por 8 minutos más o hasta que se consuma el líquido.

Step 5

Apagar, dejar reposar 5 minutos sin destapar.

Step 6

Agregar el jarabe de vinagre y remover para separar los granos. Tapar y dejar reposar otros 10 minutos.