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By Liro Kitchen

Panierter Karfiol

7 steps
Prep:20minCook:20min
Updated at: Sat, 29 Jun 2024 19:00:56 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
20
High

Nutrition per serving

Calories243.3 kcal (12%)
Total Fat8.9 g (13%)
Carbs30.5 g (12%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein10.4 g (21%)
Sodium535.1 mg (27%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Backofen auf 190 Grad Umluft erhitzen
Step 2
Karfiol in mundgerechte Stücke schneiden
Step 3
Eier in einer Schüssel verquirlen und Salz hinzufügen, Semmelbrösel in eine weitere Schüssel geben
Step 4
den Karfiol zuerst in die Eiermasse tunken und anschließend in den Bröseln wälzen
Step 5
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den panierten Karfiol auf der Oberfläche gut mit Olivenöl einpinseln
Step 6
Im Rohr je nach Größe für ca. 20-30 Minuten backen
Step 7
Evtl. mit Knoblauchmayonnaise servieren

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