сладкие пирожки с начинкой из манки "Sha'eebiyyat"

Их можно готовить с любой начинкой, а можно и вообще без ничего, просто пустыми, для этого нужно лишь точно так же сформировать пирожки. Ниже дам ещё рецепт начинки из маскарпоне (это более европейский вариант :)))

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

В сковороде растопить сливочное масло, добавить манную крупу, и обжарить её минут пять.

Step 2

Затем, добавить в сковороду молоко и сахар, перемешать, и как только манка начнёт густеть

Step 3

перемешать и выключить огонь.

Step 4

Чем хороша эта начинка? Её тоже нужно сварить с вечера и убрать в холодильник.

Step 5

Это очень удобно, т. к. на следующий день приготовление такой сладости у Вас тоже займёт в среднем полчаса!

Step 6

Шоколад растопить на водяной бане и осторожно размешать до гладкости, вмешать в него яйцо и маскарпоне. Всё, начинка готова.

Step 7

Положить на стол кусочек теста слоями вверх, прижать сверху ладонью,

Step 8

смазать с двух сторон маслом, раскатать диаметром в 10 см.

Step 9

Положить на середину теста начинку, и сформировать пирожок, как показано на фотографии

Step 10

накрываем начинку тестом с двух противоположных сторон, внахлёст.

Step 11

Положить изделия в смазанную форму для выпечки,

Step 12

и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 180 гр. Запекаем до румяной корочки.

Step 13

Горячие пирожки заливаем охлаждённым сиропом, и посыпаем сверху дроблённым миндалём.

Step 14

Дать им пропитаться сиропом минут 10-15, и всё, можно подавать.

Step 15

В сотейник положить сахар, налить воду, размешать до растворения сахара, довести до кипения,

Step 16

как закипит добавить лимонный сок, дать покипеть ещё 2-3 минуты и выключить огонь. Сироп остудить.

↑Support creators by visiting their site 😊