Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories46.4 kcal (2%)
Total Fat2.6 g (4%)
Carbs5.1 g (2%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein0.8 g (2%)
Sodium14.5 mg (1%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Den Ofen auf 210 Grad Umluft vorheizen.
Step 2
Den Blätterteig ausrollen und mit einer Männchen-Ausstechform, so viele Männchen ausstechen wie möglich.
Step 3
Die Hälfte der Männchen mit etwas Erdbeermarmelade bestreichen.
Step 4
Die andere Hälfte auf die Marmeladen-Männchen legen.
Step 5
Die Männchen auf ein Backblech legen und mit dem Ei bestreichen.
Step 6
Den Blätterteig für ca. 13-18min backen, bis die Mumien knusprig und goldbraun sind.
Step 7
In der Zwischenzeit 1/3 von der weißen Schokolade schmelzen und in einen Spritzbeutel füllen.
Step 8
Auf ein kleines Stück Backpapier kleine Kreise mit einem Durchmesser von ca. 2mm spritzen. Anschließend für 5min im Gefrierfach kühlen.
Step 9
Jetzt die Vollmilchschokolade schmelzen und mit einem Spritzbeutel oder einem Zahnstocher noch kleinere Kreise in die Mitte der weiße Schokolade Kreise spritzen bzw. malen, sodass Augen entstehen.
Step 10
Die Blätterteig- Mumien vollständig abkühlen lassen.
Step 11
Die restliche weiße Schokolade schmelzen und in einen Spritzbeutel geben. Dann die Schokolade linienartig über die Blätterteig-Mumien spritzen.
Step 12
Zum Schluss auf jede Mumie 2 Augen legen.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
