By Piet V.
Soep van peterseliewortel met pancetta
5 steps
Cook:45min
Updated at: Fri, 01 Nov 2024 12:28:01 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
Pancetta
300 grPeterseliewortel
1preiwit
3 takjespeterselie
1sjalot
2 teentjesknoflook
1 dlroom
lichte
2 blokjeskippenbouillon
1 elwittewijnazijn
peper
Zwarte
Zout
Instructions
Step 1
Schil peterseliewortel en snij in stukjes
Step 2
Stoof prei eerst 4 min.
Step 3
Blokjes peterseliewortel toevoegen met wittewijnazijn
Step 4
Voeg 1 L water toe en de bouillonblokjes, 20 minuten op een matig vuur
Step 5
Pancetta en sjalotten apart bakken en toevoegen na de room
