Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories255 kcal (13%)
Total Fat19.7 g (28%)
Carbs11.7 g (5%)
Sugars2 g (2%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium1230.4 mg (62%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
냉동 새우 해동 후 등을 갈라 내장을 제거해주세요
Step 2
새우를 비닐봉지에 담아주세요 맛술 0.5T와 소금, 후추를 적당히 뿌려주세요
Step 3
새우에 전체적으로 양념이 벨 수 있도록 봉지를 잘 굴려주세요
Step 4
양파를 큐브 모양으로 잘라주세요
Step 5
마늘을 잘게 다져주세요
Step 6
팬에 올리브오일 1.5T를 넣어주시고 불을 중불로 올려주세요
Step 7
팬에 열이 오르면 다진 양파와 마늘을 넣고 볶아주세요
Step 8
양파와 마늘이 잘 익었다면 새우를 넣고 볶아주세요
Step 9
새우가 익어 등이 벌어지고 색이 변했다면
멸치 액젓 0.5T를 팬 한쪽에 붓고 졸여주신 후
새우, 마늘과 섞어주세요
Step 10
버터 20g을 팬에 넣고 버터가 녹으면 잘 섞어주세요
Step 11
레몬즙 1T를 위에 뿌려준 후
버터와 레몬즙 맛이 새우에 밸 수 있도록 3~4번 섞어준 다음 불을 꺼주세요
Step 12
새우 위에 파슬리 솔솔 뿌리면 완성입니다
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