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재희 변
By 재희 변

매콤 제육볶음 레시피

6 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Fri, 08 Nov 2024 02:27:00 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories829 kcal (41%)
Total Fat62.4 g (89%)
Carbs25.3 g (10%)
Sugars18.4 g (20%)
Protein43.2 g (86%)
Sodium3770.6 mg (189%)
Fiber3.2 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팬에 기름을 두르고 고기를 볶다가 대파를 넣는다. 이때 소금으로 시즈닝
Step 2
설탕을 넣어 먼저 볶아준 다음 위에 분량의 양념장을 하나씩 넣어준다
Step 3
고춧가루는 금방 타기 때문에 가장 마지막에 넣어준다
Step 4
수분이 부족해 100ml 물을 넣어서 같이 볶아준다
Step 5
올리고당으로 단맛을 조절해주고 청양고추를 넣어 볶다가 참기름을 넣어 마무리
Step 6
배추쌈과 곁들여서 먹는다
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