Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories209 kcal (10%)
Total Fat5.2 g (7%)
Carbs16.8 g (6%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein23.8 g (48%)
Sodium1387.8 mg (69%)
Fiber10.9 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
야채들은 먹기 좋게 손질 후 냉동 시래기는 해동 후 찬물에서 세척해준다. 먹기 좋게 가위로 잘라준다
Step 2
물 1.5L에 멸치육수 엑기스를 넣고 야채 중 무를 먼저 넣어 끓인다
Step 3
다담 된장을 풀어준 다음 끓어오르면 야채들을 넣고 10분 동안 끓인다
Step 4
차돌을 하나씩 된장찌개 안에 넣어준다
Step 5
고춧가루와 다진마늘을 넣어준다
Step 6
마지막으로 두부와 대파를 넣고 20분 동안 중불에서 끓이면 완성
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