두부마요네즈& 양배추샐러드

두부마요네즈로 양배추샐러드를 해먹었어요. 두부마요네즈는 두부와 땅콩, 올리브유로 만들어 단백질이 풍부하고 지방은 낮춘 다이어트에 도움이 되는 비건 소스랍니다. 깊고 고소한맛도 아주 일품이에요. 냉장고속 몇가지 채소, 과일을 채썰어서 두부마요 소스에 버물버물~ 칼로리 부담을 덜어주는씹을수록 고소한 맛있는 샐러드가 됩니다. 두부마요소스는 넉넉히 만들어 냉장보관했다가 빵이나 토스트에 발라먹거나, 샐러드, 덮밥, 샌드위치 만들때 활용하기 좋아요. 마요네즈소스 대신 활용할수 있는 비건소스랍니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

믹서기에 두부, 땅콩을 넣고 우유3큰술, 올리브오일2큰술, 소금1/3큰술, 레몬즙1/2큰술을 넣어줍니다.

Step 2

재료가 다 들어가면 믹서기를 작동시켜 곱게 갈아주세요. 건더기가 남지않도록 곱게 갈아야 합니다. 맨입으로 찍어먹어도 아주 고소하고 맛있는 소스에요. 소스가 너무 되직할때는 우유를 좀더 섞어도 좋아요.

Step 3

양배추, 오이, 사과를 채썰어 넣고 두부마요를 듬뿍 넣어 골고루 버무려서 두부마요샐러드를 만듭니다. 냉장고속의 야채, 과일을 이용해보세요.

Step 4

두부마요 소스는 만들어 냉장 보관해서 샐러드는 물론 빵이나 토스트에 발라먹거나, 샌드위치를 만들때, 덮밥 소스로 활용해보세요.

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