홍가리비 찌는법

Name: 홍가리비 찌는법
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 통영 홍가리비 3kg 손질해서; 청양고추 2개 썰어 넣어서 조금 칼칼하게; 청주

Prep:20minCook:10min

Updated at: Mon, 11 Nov 2024 01:16:03 GMT

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Calories1061.3 kcal (53%)

Total Fat7.4 g (11%)

Carbs52.2 g (20%)

Sugars2.9 g (3%)

Protein181.6 g (363%)

Sodium5987.6 mg (299%)

Fiber0.6 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

2 servings

Step 1

냄비에 홍가리비를 차곡차곡 담아준 청주를 넣고 뚜껑을 닫아 찐다

Step 2

가리비는 금방 익기 때문에 뚜껑 닫고 중불에서 10분

Step 3

또는 찜기에 화이트 와인과 물을 넣고 그 위에 찜기를 올려서쪄준다

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