By cook popo's
계란볶음밥 만드는법 굴소스 이연복계란볶음밥 레시피 초간단요리
6 steps
Prep:10minCook:20min
고슬고슬 고소하고 맛있는
계란볶음밥 만드는법 입니다.
바로 이연복셰프님의 레시피인데요.
초간단요리이면서도 정말 담백하고
중독적인 맛의 볶음밥이랍니다.
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 06:59:43 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories403.5 kcal (20%)
Total Fat13.7 g (20%)
Carbs48.6 g (19%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein20.2 g (40%)
Sodium236.1 mg (12%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
대파랑 당근은 작게 다져 줍니다.
Step 2
먼저 달걀후라이를 해 줍니다.
달군 팬에 오일을 넉넉히 두르고 계란 2개를 먼저 튀기듯 바싹 부쳐 줍니다. 남은 기름은 또 활용할 거예요.
Step 3
달걀후라이는 한 김 식힌 후 잘게 썰어 주세요.
Step 4
팬의 남은 기름에 계란 하나를 스크램블 하듯 만들어 줍니다.
여기에 밥을 넣고 볶아 줍니다.
Step 5
당근, 파, 썰어놓은 계란을 넣고 섞어가며 볶아주다가 굴소스 1스푼 넣어 볶아 줍니다.
Step 6
노릇노릇 볶아주고 마지막에 통깨 뿌려 마무리!
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