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까칠감성
By 까칠감성

전복 미역국

8 steps
Prep:10minCook:40min
소고기 없이 전복 미역국 끓이는 법
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 10:25:07 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories120.1 kcal (6%)
Total Fat7.1 g (10%)
Carbs6.1 g (2%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein7.4 g (15%)
Sodium1497.2 mg (75%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
전복을 손질해 칼집을 넣어 채 썰어 주세요
전복을 손질해 칼집을 넣어 채 썰어 주세요
Step 2
미역은 물에 담가 불려 주세요
미역은 물에 담가 불려 주세요
Step 3
전복 내장을 잘게 다져서 준비해 주세요
전복 내장을 잘게 다져서 준비해 주세요
Step 4
냄비에 참기름 1큰술을 넣고 내장을 넣어 볶아 주세요
냄비에 참기름 1큰술을 넣고 내장을 넣어 볶아 주세요
Step 5
불린 미역을 넣고 살짝 볶아 주세요
불린 미역을 넣고 살짝 볶아 주세요
Step 6
육수를 2컵을 넣고 3분 정도 끓여 주세요 (물 1L에 코인 육수 3개를 넣고 끓여 육수를 만들어 주세요)
육수를 2컵을 넣고 3분 정도 끓여 주세요 (물 1L에 코인 육수 3개를 넣고 끓여 육수를 만들어 주세요)
Step 7
나머지 육수 3컵과 자른 전복을 넣어 주세요
나머지 육수 3컵과 자른 전복을 넣어 주세요
Step 8
국간장 1/2큰술, 꽃게액젓 1큰술을 넣어 간을 해준 후 조금 더 끓여 완성해 주세요
국간장 1/2큰술, 꽃게액젓 1큰술을 넣어 간을 해준 후 조금 더 끓여 완성해 주세요
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