By 오하나키친 Ohana-kitchen
알배추된장국 레시피 배춧국 끓이는법 재료
5 steps
Cook:20min
간단하게 끓이기 좋은 알배추 된장국 레시피 알려드려요~
노란 알배추 넣고 된장 풀어 두부와 같이 끓여 내는 간단하고 시원한 국은 급하게 국 끓여야 할 때 좋은 레시피랍니다.
알배추는 깨끗하게 씻어 쌈으로 먹거나 전으로 부쳐먹어도 맛있지만 이렇게 국으로 끓여 주면 더 달달하고 부드럽게 먹을 수 있어 좋아요.
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 12:55:39 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories132.4 kcal (7%)
Total Fat5.9 g (8%)
Carbs10.1 g (4%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein12.5 g (25%)
Sodium988.2 mg (49%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
무, 대파, 알배추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 주세요.
Step 2
물 1L에 썰어둔 무를 넣고 5분 동안 끓여 준 뒤 코인육수 2개를 넣고 된장 2스푼을 채에 밭쳐 걸러주세요.
Step 3
육수가 끓으면 썰어 둔 알배추를 넣고 간마늘 1T, 두부, 대파를 넣고 멸치액젓 1T로 간을 맞춰 준 뒤 3분 정도 끓여 주세요.
Step 4
부족한 간은 굵은소금으로 맞춰주세요~
Step 5
뜨끈뜨끈한 국물에 밥 말아먹기 딱 좋은 알배추 된장국이랍니다.
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