파와 계란만 있으면 ok 간단한볶음밥 파계란볶음밥 만드는법

파와 달걀만 있으면 간단하게 만들어 먹을 수 있는 파계란볶음밥 레시피를 소개합니다. 고소~하니 정말 맛있어요 :)

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Step 1

먼저 대파는 송송 썰고, 당근은 잘게 썬다. 달걀은 소금 한 꼬집과 함께 잘 섞어준다.

Step 2

중불로 달군 팬에 식용유 3큰술을 두르고 대파와 당근을 넣은 뒤 2~3분가량 볶아준다.

Step 3

볶은 재료를 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 달걀물을 부어 젓가락으로 휘휘 저어가며 익힌다.

Step 4

밥을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요. 볶는 정도는 취향껏! (고슬고슬한 식감을 좋아하면 강불에서 휘리릭, 촉촉한 식감을 원하면 가볍게!)

Step 5

각자 입맛에 맞게 맛소금과 후춧가루로 간을 한다.

Step 6

간이 맞으면 참기름과 간 깨를 넣고 가볍게 섞어 마무리한다.

Step 7

파계란볶음밥 완성 :)

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