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재희 변
By 재희 변

새우 오일 파스타 루꼴라 알리오올리오 만들기 한그릇요리

8 steps
Prep:5minCook:15min
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 08:02:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories469.3 kcal (23%)
Total Fat41.1 g (59%)
Carbs12 g (5%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein10.6 g (21%)
Sodium195.4 mg (10%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
오일을 두르고 마늘을 넣어 볶아준다
Step 2
새우를 넣고 소금 후추 페페론치노를 넣어준다
Step 3
화이트와인을 넣고 강불에서 알콜을 날려준다
Step 4
토마토를 넣고 으깨면서 즙을 짜주며 볶는다
Step 5
파스타는 6분 30초, 80%정도만 삶아준다
Step 6
파스타를 팬으로 옮기고 면수 두국자 넣어준다
Step 7
강불에서 면수와 면이 잘 섞이도록 저어주다가 루꼴라를 넣어준다.
Step 8
간이 부족하면 소금 추가, 밋밋하다면 치킨스톡 넣는다
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