By MINGU KANG
다이어트에 좋은 비건 발효식 템페 간장구이 만들어 보세요.
4 steps
Prep:5minCook:10min
간장으로 짭조름하게 졸인 템페 간장구이, 샐러드, 샌드위치에 활용하기 좋습니다.
Updated at: Sun, 17 Nov 2024 01:08:32 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
19
Moderate
Nutrition per serving
Calories557.4 kcal (28%)
Total Fat38.4 g (55%)
Carbs35.3 g (14%)
Sugars25.8 g (29%)
Protein25.3 g (51%)
Sodium3448.9 mg (172%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 템페는 두께 2~3cm 크기로 자른다.
Step 2
2. 간장, 물, 설탕, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.
Step 3
3. 팬에 식용유, 템페, 소금 조금을 넣고 약불로 노릇하게 굽는다.
Step 4
4. 템페를 노릇하게 구운 뒤 양념장을 넣고 센 불로 졸인다.
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