백종원 들기름 두부전 양념간장

백종원 반찬 레시피 들기름 두부전 양념간장 만들기

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Step 1

두부는 두툼하게 편으로 썰어 키친타올을 이용해 물기를 제거해 주세요

Step 2

달군 팬에 들기름을 두른 후 물기를 제거한 두부를 올린 후 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요

Step 3

대파와 청양고추는 반 갈라 송송 썰어서 준비해 주세요

Step 4

볼에 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 잠길 정도의 진간장을 넣어 주세요

Step 5

황설탕 1/4큰술, 다진 마늘 1/4큰술, 고춧가루 1/4큰술을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 6

절구에 통깨를 빻아서 1/2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 완성해 주세요

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