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MINGU KANG
By MINGU KANG

라이스페이퍼로 만드는 쫄깃한 호떡

11 steps
Prep:7minCook:3min
라이스페이퍼로 만드는 쫄깃한 호떡입니다. \
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 21:58:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
66
High

Nutrition per serving

Calories438.1 kcal (22%)
Total Fat5.3 g (8%)
Carbs94 g (36%)
Sugars44.7 g (50%)
Protein5.2 g (10%)
Sodium212.1 mg (11%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 흑설탕, 계피가루, 해바라기씨, 물을 넣고 충전물을 만든다.
Step 2
2. 라이스페이퍼를 준비한다.
Step 3
3. 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 10초 정도 적셔 준다.
Step 4
4. 적신 라이스페이퍼 가운데 충전물을 1숟가락 올려 준다.
Step 5
5. 충전물이 덮일 수 있게 양끝을 접는다.
Step 6
6. 밑에 있는 라이스페이퍼를 위로 올려 동그랗게 말아 준다.
Step 7
7. 라이스페이퍼를 물에 적셔 준다.
Step 8
8. 충전물을 넣고 말아둔 라이스페이퍼를 물에 적힌 라이스페이퍼 가운데 올려 준다.
Step 9
9. 라이스페이퍼 양끝을 접는다.
Step 10
10. 밑에 있는 라이스페이퍼를 위로 올려 동그랗게 말아 준다.
Step 11
11. 팬에 기름을 넣고 약불로 노릇하게 굽는다.

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