매운 어묵볶음 밥도둑 밑반찬 레시피

밥도둑 밑반찬 레시피 어묵볶음 만드는법 소개합니다. 쫄깃한 어묵과 매콤달콤한 양념의 조합! 밥반찬으로 딱이에요!

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Step 1

어묵은 한입 크기로 썰고 양파는 0.5cm 두께로, 당근은 길게 반으로 가른 뒤 어슷 썬다. 대파는 송송 썬다.

Step 2

중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 달달 볶는다.

Step 3

어묵과 양파, 당근을 넣고 가볍게 볶다가

Step 4

물, 굴소스, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘, 물엿을 넣고 잘 섞어가며 볶는다. 어묵이 촉촉하게 볶아지면 맛을 보고 각자 입맛에 맞게 양념을 추가한다.

Step 5

대파를 넣고 가볍게 볶다가 참기름을 넣고 가볍게 섞어 마무리한다.

Step 6

매운 어묵볶음 완성 :)

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