소시지야채볶음 레시피

큰 사이즈 그릴 소시지 2개로 만든 냉털 메뉴 케첩에 식초는 필수! 식초가 들어가주니 새콤하니 더 맛있더라고요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

집에 있는 간단한 야채로 냉털 요리한거라 야채는 추가 가능! (간조절) 기름 2스푼 정도 두른 팬에 양파와 대파 함께 넣고 볶아요. 대파도 잘라서 손질해놓은거라 한 줌 넣었어요 ㅋㅋ

Step 2

비엔나는 칼집 넣고 볶아주면 되는데 그릴소시지는 사이즈가 너무 크니까 얇게 썰어서 볶았어요~ 이렇게 해주니 아이들 먹기에는 더 좋은 것 같아요! 만들기 전에 뜨거운 물로 샤워 한번 해주면 불순물 조금 덜어지겠죠? ​

Step 3

양파와 대파 볶다가 당근채도 채 썰어놓은거 있어서 좀 넣었고요 ㅎㅎ 소시지와 다진마늘 1스푼 정도 넣고 볶아줍니다!

Step 4

마늘이 맵지않게 어느정도 잘 볶아지면 맛있는 냄새가 솔솔나죠~ㅎㅎ 소시지도 얇게 썰어서 거의 다 익은 듯 하면 설탕, 진간장, 맛술 1스푼과 후추 톡톡톡, 생강가루도 있으면 소량 넣어주면 좋아요.

Step 5

케첩은 5스푼 정도 넣었고 식초도 1스푼 넣어주면 새콤달콤하니 입맛돌아 더 맛있더라고요~ 새콤함과 케첩 양은 간을 보고 취향대로 맞춰주시면 될 것 같고요! 저도 진간장 소량 조금 더 넣어서 간 맞췄어요~ 야채양이나 소시지 양이 다르기 때문에 간 추가 필수!!

Step 6

다진 마늘이 없으면 통마늘 넣어서 볶아도 괜찮아요. 잘 익은 통마늘 집어먹는 맛도 좋더라고요~ 취향대로 볶아주시면 쏘야볶음 간단하게 완성!

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