By MINGU KANG
닭정육으로 만드는 떠먹는 크림닭갈비
10 steps
Prep:10minCook:20min
은은한 매콤함이 매력적인 크림닭갈비입니다. 여기에 파스타면을 넣어도 좋아요.
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 06:32:14 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories1015.1 kcal (51%)
Total Fat82.5 g (118%)
Carbs20.6 g (8%)
Sugars16.2 g (18%)
Protein49.7 g (99%)
Sodium1161.9 mg (58%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 청양고추는 송송 썬다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 닭정육은 적당한 크기로 자른다.
Step 4
4. 자른 닭에 소금, 후춧가루로 밑간한다.
Step 5
5. 팬에 식용유를 넣고 중불로 노릇하게 닭을 굽는다.
Step 6
6. 닭이 구워지면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.
Step 7
7. 버터, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
Step 8
8. 마늘의 향이 나면 양파를 넣고 볶는다.
Step 9
9. 우유, 생크림, 파마산 치즈가루를 넣고 원하는 농도까지 센 불로 졸인다.
Step 10
10. 마지막에 청양고추를 넣는다.
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