폭신하고 부드러운 일본식 계란말이 만들기

계란말이는 밥반찬으로 자주 만들어먹는 음식인데요. 오늘은 조금 특별하게 일본식 계란만이를 만들어 봤어요. 달달하면서도 부드러운 맛이 이 계란말이의 특징입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란 3개를 잘 풀어 주세요.

Step 2

잘 풀어준 계란을 체에 한번 걸러서 알끈이 제거되도록 해주세요.

Step 3

계란에 설탕 2t, 소금 0.5t, 맛술 2t, 물 80ml를 넣고 잘 저어주세요. 설탕이 녹을때까지 저어주면 됩니다.

Step 4

후라이팬에 기름을 두른 후, 계란물을 1/3 정도만 부어주세요.

Step 5

불을 약하게 해서 계란을 말아주세요.

Step 6

계란말이가 없는 후라이팬쪽에 남아있는 계란물 반을 넣어주세요.

Step 7

계란을 이어붙여서 다시 한번 말아주세요.

Step 8

마지막 남은 계란물도 부어준 후 계란말이를 말아서 완성시켜 줍니다.

Step 9

완성된 계란말이는 살짝 식힌 후에 두툼하게 썰어주세요.

Step 10

집에서 간편하게 만든 일본식 계란말이예요.

↑Support creators by visiting their site 😊