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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories480.5 kcal (24%)
Total Fat27 g (39%)
Carbs40.9 g (16%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein19.9 g (40%)
Sodium218.1 mg (11%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오징어젓을 두스푼 정도 그릇에 덜어내고, 가위로 잘게 잘라주세요
Step 2
오징어젓에 다진마늘 1/2큰술과 참기름 1큰술을 잘 섞어주세요
Step 3
깻잎을 깨끗히 씻고 물기를 제거해 돌돌말아 썰어주세요
Step 4
통깨를 잘게 갈아 깻잎에 버무려주세요
Step 5
냄비에 물을 올리고, 카펠리니면(스파게티보다 얇은 면)을 삶아주세요
Step 6
면이 익으면 찬물에 헹구고 물기를 제거해주세요
Step 7
그릇에 면, 깻잎, 낙지젓, 곱게 간 통깨, 참기름을 둘러 주세요
Step 8
면과 재료들을 잘 섞어 맛있게 드세요!
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