By Jiyeon Jang
원팬 Easy 발사믹버터 치킨 바이트
Easy 발사믹버터 치킨 바이트
아침저녁 바람이 드디어 가을이 온것 같아요🍁
가족끼리 저녁에 영화 다운받아서 같이 보기도하고,
여름에 더워서 못나갔던 산책도 즐겨요:)
영화보며 간단히 먹을 수 있는 안줏거리로 먹을수 있고,
손님용, 식사용, 도시락 등 식사로도 먹을 수 있고,
치킨을 너무 좋아하는 두 사람이
더 이상 간장치킨만은 안 시키는
닭요리 알려드릴께용😊
버터를 넣은 발사믹글레이즈에 덕분에
식감은 바삭하고 부드러우며, 소스가 단짠거려
영화보며 먹으니 끝없이 들어가니 조심하세요👍🏻
한입씩 쏙쏙 먹을수도 있지만,
뼈를 발라 샌드위치 메인에 넣어도 되고,
풍미 가득한 샐러드 토퍼로 활용할수도 있어요:)
Updated at: Tue, 19 Nov 2024 12:58:29 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories734.7 kcal (37%)
Total Fat50.2 g (72%)
Carbs7.3 g (3%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein59.7 g (119%)
Sodium825.5 mg (41%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
닭봉은 미리 마리네이드를 한 후 오븐 또는 후라이팬에 초벌로 구워 준비해 줍니다.
닭봉1kg
올리브 오일2 스푼
소금Step 2
발사믹식초 버터를 만들기 위해 모든 버터를 제외한 재료를 넣고 끓여주세요.
소금
디종머스터드1 스푼
갈색설탕1 스푼
발사믹식초Step 3
작은 기포가 생기기 시작하면 버터를 넣고 녹여 점성을 만들어 줍니다.
무염버터1 스푼Step 4
미리 마리네이드를 한 후 초벌로 구워준 닭을 넣고 버무리듯 섞어 주세요.
Step 5
오븐에 구웠을떄는 160도 양에 따라 고기가 약간 반투명해 질때까지 구워 줍니다.
후라이팬에 구울때도 마찬가지로 구워주지만 약불에 천천히 구워 주세요.
Step 6
마무리로 타임 또는 로즈마리를 가니쉬로 뿌려 줍니다.
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