By MINGU KANG
악마의 캔디 미국식 달고나 아몬드 브리틀
9 steps
Prep:10minCook:20min
미국 사람들이 즐겨 먹는 악마의 캔디 아몬드 브리틀 입니다.
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 01:01:18 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories1323.5 kcal (66%)
Total Fat91.3 g (130%)
Carbs110.9 g (43%)
Sugars83.7 g (93%)
Protein32.3 g (65%)
Sodium816.5 mg (41%)
Fiber15 g (54%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 냄비에 버터, 흑설탕, 소금, 아가베시럽을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 2
2. 모든 재료가 녹아서 액체가 되면 불을 끄고 아몬드 슬라이스를 넣는다.
Step 3
3. 아몬드 슬라이스가 시럽을 충분히 흡수될 때까지 저어 준다.
Step 4
4. 오븐팬에 유산지를 깔아 준다.
Step 5
5. 유산지 위에 아몬드를 올려 준다.
Step 6
6. 아몬드는 최대한 얇고 평평하게 펴 준다.
Step 7
7. 오븐 150도에서 15분 정도 굽는다.
Step 8
8. 구운 아몬드는 완전히 식혀 준다.
Step 9
9. 식은 아몬드는 먹기 좋은 크기로 부숴준다.
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