꽃게탕 레시피

냉동실에 넣어둔 #냉동꽃게요리 로도 참 좋은 맛있는 #꽃게탕레시피 는 끓일때마다 정말 맛있게 밥 한그릇 뚝딱 비우게 되는 #꽃게탕황금레시피 랍니다. 보글보글 정말 간단하게 끓여먹는 #꽃게탕재료 부터 맛있는 #꽃게탕끓이는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

냉동실에 넣어둔 꽃게 2마리가 남아있어 이날 냉동 꽃게탕을 끓여봤는데요. 냉동 꽃게는 물에 담가 해동해주고 해동하면서 솔질로 꽃게를 깨끗하게 문지른 후 씻어서 준비해주세요.

Step 2

육수에 넣고 끓일 무 2~3cm 두께 한토막과 애호박 1/3개, 양파 반개를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 3

웍에 물 1L를 담고 자른 다시마 2장과 국멸치 2마리(머리와 똥 제거), 잘라놓은 무를 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 4

육수를 팔팔 끓이다가 다시마는 건져내고 팔팔 끓여주세요.

Step 5

된장은 입맛에 따라 2~3스푼 풀어주고 국멸치는 이때 건져내주세요.

Step 6

된장을 풀어준후 손질해놓은 꽃게를 넣고 다진마늘 반스푼과 다진생강 조금을 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 7

꽃게가 빠알갛게 변하기 시작하면 잘라놓은 애호박과 양파를 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 8

재료들을 팔팔 끓여주다가 된장을 좀 더 넣어 간을 맞춰주세요. 꽃게탕을 끓이면서 올라오는 거품은 걷어가면서 끓여주시면 좋아요.

Step 9

꽃게탕을 맛있게 끓이다가 고춧가루 조금을 넣고 끓여주세요.

Step 10

꽃게탕이 맛있게 잘 끓여졌으면 불을 꺼주시면 완성. 요리를 완성하실땐 꽃게탕의 국물 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:) ​

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