새송이버섯 메추리알 장조림 만드는법

쫄깃한 새송이버섯과 메추리알로 만드는 새송이버섯 메추리알 장조림 레시피입니다. 새송이버섯을 넣어 더 풍성한 식감의 메추리알 장조림 만들어 드세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

메추리알은 삶아 껍질을 벗겨 준비해 주세요.

Step 2

새송이 버섯은 밑둥을 자르고 세척한 뒤 2등분하여 0.3cm두께로 슬라이스 해 줍니다.

Step 3

팬에 메추리알,새송이버섯,물 300ml를 담고 편생강 한쪽,다진마늘 1스푼,간장 7스푼,맛술 1스푼,설탕 1스푼, 올리고당 4스푼을 넣어 센불에 끓여 주세요.

Step 4

양념이 1/3 정도 남고 메추리알과 버섯에 색이 배면 불을 줄이고 후추와 통깨 넣어 한소끔 더 끓여 마무리 합니다.

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