참깨 튀일만들기,명절베이킹 명절선물~

Updated at: Sun, 24 Nov 2024 12:34:08 GMT

Step 1

버터는 연한 갈쌕이 나도록 끓여 줍니다.

Step 2

체에 받쳐 찌꺼기는 걸러 주구요..

Step 3

계란흰자는 잘 풀어주고, 설탕을 넣어 설탕이 녹아들도록 잘 섞어 줍니다.

Step 4

체친 박력분을 넣어 섞어 줍니다~

Step 5

그리고 잘 섞은 반죽에 태운 버터를 넣고 잘 섞어 줍니다.

Step 6

깨를 넣어 섞어 줍니다.

Step 7

그리고 팬닝해 줍니다.균일한 지름으로 만들려면 쿠키커터를 밀가루에 묻혀 유산지에 찍은후 반죽을 팬닝하면 크기를 동일하게 하는데 도움이 됩니다.

Step 8

예열오븐 170도에서 10분정도 구워줍니다.

Step 9

구운 후 구부러진 모양을 내고 싶다면 오븐에서 꺼내자마자 호일심이나, 밀대위에 구부려 식혀 주고, (좀 뜨거우니 면장갑을 끼고 구부려 모양 잡아 주시면 좋아요) 아니면 구운 후 팬에서 그대로 완전히 식힌 후 옮겨 줍니다.

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