소보루 찹쌀파이

쫀득쫀득한 찹쌀 반죽안에 호두, 아몬드, 해바라기씨, 잣, 완두배기, 팥배기가 그득그득하게 들어가서 고소한 맛에 하나만 먹어도 포만감 최고인 찹쌀파이입니다

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 실온의 무염버터와 땅콩버터를 부드럽게 풀고 소금과 설탕을 넣고 섞는다.

Step 2

2. 박력분과 베이킹 파우더를 체쳐서 넣고 주걱으로 자르듯 섞은 다음, 손으로 소보루 모양을 만든다.

Step 3

1. 찹쌀가루에 베이킹 소다와 베이킹 파우더, 소금, 설탕을 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다.

Step 4

2. 준비해 둔 견과류와 콩배기, 완두배기를 넣고 골고루 섞는다.

Step 5

3. 생크림과 우유를 넣고 잘 섞은 다음, 가로 * 세로 21.5cm 인 정사각형틀에 유산지를 깔아주고 모두 붓는다.

Step 6

4. 반죽을 평평하게 만들고 소보루를 골고루 모두 뿌려준다.

Step 7

5. 170도로 예열한 오븐에서 30분간 구워준다.