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푸드스토리
By 푸드스토리

감자계란국

4 steps
Prep:5minCook:15min
위염 증상 심했을 때 죽만 먹다가 도저히 못 먹겠길래 감자계란국 끓여서 3일 내내 먹은 적이 있어요 감자가 위염 증상에 도움이 된다는 건 알고 있었지만 제가 직접 먹어보고 바로 효과를 봐서 무한신뢰하는 식품 중 하나가 감자에용🥔 감자의 아르기닌 성분이 식도와 위장에 얇은 막을 생성하여 자극적인 음식과 위산으로부터 위점막 세포를 보호하고, 위염, 위궤양의 증상을 개선시키는데 도움을 줘요 전혀 자극적이지 않고 담백 그 자체, 슴슴하지만 싱겁지 않은, 오히려 맛있어서 호로록 계속 들어가는~ 속도 너무 편하고 영양만점이라 이후로도 자주 끓여먹고 있는 감자계란국 위염 증상 있으신 분은 감자 요리 많이 해드셔용👍 *감자 너무 얇게 썰면 으스러지니 살짝 도톰하게 잘라주세요 *계란물 풀고 바로 저어버리면 국물이 뿌옇고 탁해지니 그대로 둔 상태에서 대파 올려주세요. 그래야 모양도 더 예쁘게 익어요 *부족한 간은 소금간으로 맞춰주세요 *모든 재료는 기호에 따라 조금씩 가감 가능해요
Updated at: Sun, 24 Nov 2024 13:46:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
79
High
Glycemic Load
27
High

Nutrition per serving

Calories217.1 kcal (11%)
Total Fat4.7 g (7%)
Carbs33.5 g (13%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein9.7 g (19%)
Sodium1944.5 mg (97%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
냄비에 물 500ml, 감자 2개, 다시마 1쪽 다같이 넣고 끓이기
Step 2
물 끓으면 불 살짝 줄이고(물 쫄아드는 것 방지) 거품 걷어내기
Step 3
다진 마늘 1T, 국간장 1T, 참치액 1T, 소금 1/2t 넣고
Step 4
계란물 풀고 대파 넣어주면 완성
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