쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 고추장 얼큰감자국 만들기

요즘 날씨가 확실히 쌀쌀해진것 같아요. 얼마전까지 가을이었는데 급 겨울이 된 것 같아요! 그래서 오늘은 따뜻하게 먹기 좋은 고추장 얼큰감자국을 만들어봤어요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

물 1L에 육수팩 1개를 넣고 약 15분 정도 끓여줍니다.

Step 2

감자 3개를 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후, 반달 모양으로 썰어주세요.

Step 3

​양파 1개도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

Step 4

그사이에 국물이 다 우러나면 육수팩을 꺼내줍니다. 그리고 반달모양으로 썰어놓은 감자를 먼저 넣어주세요.

Step 5

​고추장 1T, 양조간장 4T, 다진마늘 1T를 넣어주세요. 그리고 감자가 살짝 익을때까지 끓여주세요.

Step 6

감자가 살짝 익으면 썰어놓은 양파를 넣고 다시 끓여주세요.

Step 7

​간을 봤는데 뭔가 살짝 아쉬워서 치킨스톡 0.5T를 추가로 넣어주었어요. 치킨스톡 대신 액젓을 살짝 더 넣어줘도 좋을 것 같아요.

Step 8

마지막으로 송송 썰어놓은 대파를 넣고 아주 살짝만 끓여주었어요.

Step 9

쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 고추장 얼큰감자국이 완성이에요.

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