소고기 양념구이 만드는법 부채살 양념구이 레시피

은은한 단맛과 간이 배어 더욱 맛있는 소고기 양념구이 레시피입니다. 구이용 소고기 부위는 부채살,등심,안심,채끝,치마살,제비추리,갈비살,차돌박이,안창살,토시살 등 좋아하는 부위 중 좋아하는 것으로 사용하시면 됩니다 . ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

소고기는 키친타월로 핏물을 닦아 주세요.

Step 2

넓은 볼에 다진마늘 1스푼 , 간장 2스푼 , 맛술 1스푼 , 설탕 1/2스푼 , 올리고당 1스푼 , 참기름 1/2스푼 , 후추를 넣어 잘 섞은 뒤 소고기를 넣어 30분 정도 재워 줍니다.​ 시간이 없을 땐 바로 구워 드시면 됩니다. ​

Step 3

중약불에 고기를 올려 굽다 소고기 겉면이 익으며 육즙이 고이면 뒤집어 반대쪽도 구워 줍니다.

Step 4

가위로 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 좋아하는 고기 익힘 상태 구워 완성합니다.

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