굴림만두만들기 만두피 없이 만드는 고기만두 레시피

​ 오늘은 집에서 만두 먹고 싶을 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 굴림만두 레시피를 알려드리려고 해요. ​ 만두를 빚을 필요없다는 점이 큰 메리트인 것 같아요. ​ 그럼 이제 어른, 아이 모두 좋아하는 굴림만두를 만들어 볼까요? ​

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 양배추를 채 썰어 씻어 준 뒤 물기를 빼주세요.

Step 2

물기 뺀 양배추는 소금에 절여 둡니다.

Step 3

두부는 면포에 넣고 물기를 짜주세요.

Step 4

애호박, 당근, 쪽파 또는 대파를 썰어 줍니다.

Step 5

소금에 절여 둔 양배추는 물기를 꽉 짜서 준비해 줍니다.

Step 6

넓은 볼에 간 돼지고기, 물기 뺀 두부, 채소, 간 마늘, 생강청까지 모두 넣어 준 뒤 간장, 굴 소스, 참기름, 설탕, 후추를 넣고 양념을 해주세요.

Step 7

장갑 낀 손으로 잘 버무려 준 뒤 탁구공 보다 조금 작은 사이즈로 둥글게 빚어주세요.

Step 8

쟁반에 전분가루를 넓게 펼쳐 준 뒤 둥글게 빚은 만두소를 놓고 굴려 주세요.

Step 9

찜기에 찜망을 적셔 깔아 준 뒤 물이 끓으면 전분가루를 입힌 만두소를 올려 준 뒤 뚜껑 닫고 12분 동안 익혀 줍니다.

Step 10

만두가 쪄질 동안 분량의 재료를 넣고 초간장을 만들어 주세요.

Step 11

매콤하게 드실 분들은 고춧가루만 추가해 주세요.

Step 12

찜기에서 쪄낸 만두는 식기 전에 접시에 옮겨 담아야 찜망에 달라붙지 않아요.

Step 13

한 김 날리고 나면 얇은 피가 더 쫀득해져서 식감이 좋아요.

Step 14

반 갈라서 초간장에 콕 찍어 먹으니 육즙 가득한 돼지고기와 채소가 너무 잘 어우러진 굴림 만두가 완성~!!

Step 15

평소에 만두는 별로 즐기지 않던 딸도 너무 맛있게 먹었어요.

Step 16

밀가루 피가 없어서 더 부담 없이 먹을 수 있어요. 앉은 자리에서 10개는 뚝딱한 것 같더라고요.. ᄏᄏ

Step 17

매콤하게 드실 분들은 청양고추 잘게 다져서 넣어 주시면 더 맛있게 드실 수 있어요~!

Step 18

이웃님들도 맛있는 굴림 만두 만들어서 꼭 한 번 드셔보세요.

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