대패삼겹살찜 숙주대패삼겹살 야채찜 만들기 냉동 대패삼겹살요리 연겨자소스

Updated at: Mon, 18 Nov 2024 14:09:17 GMT

Step 1

연겨자소스를 만들어 줍니다. 진간장 2T, 다진마늘 1T, 연겨자 1T, 설탕 1T, 식초 1.5T, 물 1T

Step 2

채소도 손질해 둡니다. 양파는 채썰고 대파는 길게 썰어 준비했어요

Step 3

알배추도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 재료는 정해진 양보다 원하는 재료를 기호껏 준비하시면 됩니다^^

Step 4

냄비에 물을 2컵정도 넣고 고기의 잡내제거를 위해 맛술 2스푼정도 넣었어요.

Step 5

고기의 잡내제거를 위해 맛술 2스푼정도 넣었어요.

Step 6

이제 찜기를 올리고 먼저 숙주를 올려 줍니다.그리고 배추를 올리고 대패삼겹도 올려 줍니다. 그리고 소금과 후추를 솔솔솔 뿌려 주세요. 불을 센불로 두고 뚜껑닫고 5분정도 익혀 줍니다.

Step 7

삼겹살이 80%정도 익으면 위에 대파와 양파,부추와 팽이버섯을 올려 줍니다.

Step 8

뚜껑닫고 다시 센불로 5분정도 익혀 주고 마지막에 불을 끄고 2분정도 뜸을 들여 줍니다.

Step 9

위 아래 잘 뒤섞어서 소스에 찍어 드시면 됩니다.

Step 10

마지막에 불을 끄고 2분정도 뜸을 들여 줍니다.

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