가래떡떡볶이 레시피 떡볶이양념장 소스 가래떡요리 고추장 쌀떡볶이

따끈한 가래떡이 있어아이들 좋아하는 떡볶이 만들어야겠다싶었어요~ 매콤하고 감칠맛나서 정말 맛있답니다 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 1리터에 멸치다시팩 or 해물다시팩, 양파, 무, 대파를 넣어 15분정도 팔팔 끓여 줍니다.

Step 2

양념장을 만들어 줍니다. 고추장 2T+고운고추가루 4T+ 설탕 1T + 양조간장 1T+ 물엿 5T+ 소고기다시다 1/2작은술 + 미원 1/4작은술

Step 3

가래떡을 준비하고 어묵도 비슷한 크기로 썰어주고 대파도 길쭉하게 썰어 줍니다.

Step 4

완성된 육수에 양념장을 넣고 바글바글 끓여 주세요. 이제 가래떡을 넣어 저어가며 끓여 줍니다.

Step 5

떡에 양념이 어느정도 배이면 어묵도 넣어 줍니다. 삶은 계란 있으시면 이 때 넣어주시면 돼요.

Step 6

어묵에도 양념이 고루 잘 배었으면 대파를 넣어 줍니다. 이제 약불로 줄여 국물이 자작해지도록 끓여 줍니다. 떡에 양념이 착 배여 정말 맛있는 가래떡떡볶이가 된답니다.

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