Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories315.6 kcal (16%)
Total Fat9.2 g (13%)
Carbs54.7 g (21%)
Sugars29.5 g (33%)
Protein4.7 g (9%)
Sodium54.9 mg (3%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Für den Teig
300gmehl
100mlmilch
lauwarm
50gzucker
35gButter
geschmolzen
1ei
0.5 PkHefe
1 pkvanillezucker
1 prisesalz
1 PkZitronenschale
Für die Füllung
Für die Glasur
Instructions
Step 1
Für den Teig Mehl,Milch,Zucker,Butter,Ei,Hefe,Vanillezucker,Zitronenschale und salz zusammen mischen und gut kneten
Oven Safe Bowl
mehl300g
milch100ml
zucker50g
Butter35g
ei1 
Hefe0.5 Pk
vanillezucker1 pk
salz1 prise
Zitronenschale1 PkStep 2
Die Schüssel mit dem Teig überdecken (Nasses Handtuch) und bei 40grad für 45 min in den Backofen
Oven Safe BowlStep 3
Teig ausrollen und die geschmolzene Butter darüber verstreichen
Rolling pinButter40gStep 4
Zucker & Zimt Mischen und gleichmäßig darüber streuen
zucker100g
zimt2 elStep 5
Teig einrollen und in gleich große stücke schneiden
KnifeStep 6
Zimtrollen in einer Backform für 25min bei 40grad mit einem nassen Handtuch im Ofen wieder gehen lassen
Baking dishStep 7
Danach bei 190grad für 20-25min Backen
OvenHeatNotes
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