Wiener Mohn-Striezel mit Birnenstückchen

Name: Wiener Mohn-Striezel mit Birnenstückchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 400 g Mehl; 180 ml + 1 EL Milch; 30 g Hefe; 40 g Butter oder Margarine; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 Eier (Größe M); 1 Prise Salz; 100 g gehackte Mandeln; 2 Birnen (à ca. 150 g); 1 Packung (250 g) backfertige Mohnfüllung; 1 EL Honig; 80 g gemahlene Mandeln; 1 Eigelb; 125 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; Mehl für die Arbeitsfläche; Backpapier; Alufolie