By Gombom baking
플로랑탱 휘낭시에
5 steps
Prep:10minCook:50min
고소한 플로랑탱과 녹진한 맛이 매력적인 휘낭시에의 만남! 매력적인 플로랑탱 휘낭시에 레시피 입니다.
Updated at: Sat, 30 Nov 2024 03:23:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories444.6 kcal (22%)
Total Fat29 g (41%)
Carbs41.7 g (16%)
Sugars30.5 g (34%)
Protein8.2 g (16%)
Sodium108.2 mg (5%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
아몬드 플로랑탱 토핑
Instructions
아몬드 플로랑탱 토핑
Step 1
냄비에 아몬드를 제외한 모든 재료를 넣고 115도까지 끓인 뒤, 불에서 내려 아몬드를 넣고 섞어준다.
Step 2
1. 흰자를 잘 풀고 꿀과 설탕을 넣고 섞어준다.
Step 3
2. 가루류를 체쳐서 넣고 섞어준 뒤, 50-60도로 식힌 태운버터를 넣고 섞어준다.
Step 4
3. 짤주머니에 담아 팬에 짜주고 위에 플로랑탱 토핑을 올려준다.
Step 5
4. 예열한 오븐에서 190도로 14분정도 구워준다.
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