[소갈비찜 레시피] 가족 모두 좋아하는 풍성한 메인 요리 전기밥솥 갈비찜 만들기

소갈비찜은 사실 쉽게 해먹지 못하는 요리 중에 하나긴 하지만, 한번 해먹으면 정말 맛있는 요리거든요 :) 이번에는 전기밥솥으로 해먹는 그래도 재료만 만들면 간단하게 찜모드로 해두고 기다렸다가 야들야들한 갈비찜으로 먹을 수 있어요😊

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

찜용 소갈비를 찬물에 넣어 약 1시간정도 핏물을 빼주세요 (2~3번 물을 갈아서 핏물을 더 깔끔하게 빼주세요)

Step 2

갈비찜에 들어갈 재료들을 준비해주세요

Step 3

배와 양파를 믹서기나 차퍼에 넣고 갈아주세요

Step 4

물에 청주를 넣고 끓이다가, 핏물 뺀 고기를 넣어 어느정도 익을때까지 데쳐주세요

Step 5

갈아둔 배와 양파에 양념재료를 넣어 양념장을 만들어주세요

Step 6

전기밥솥에 고기와 무, 당근을 반 정도 넣고 양념장을 반 부어주고, 나머지 고기와 재료를 또 넣고 남은 양념장을 넣어주세요

Step 7

전기밥솥 만능찜 모드로 해서 1시간정도 찜을 쪄주고, 먹을만큼 덜어주면 완성입니다

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