딸기 컵케이크

촉촉한 컵케이크 시트에 딸기쨈과 딸기 프로스팅을 올린 딸기 컵케이크 입니다. 딸기까지 데코로 올리니 비주얼도 훌륭해서 홈파티 디저트 메뉴로 추천해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 실온 상태의 말랑한 버터를 가볍게 풀고 소금, 설탕을 넣고 휘핑한다.

Step 2

2. 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어준 다음 실온의 달걀을 6번으로 나누어 휘핑한다.

Step 3

3. 가루류를 체쳐서 넣어 섞어주고 따뜻하게 데운 생크림을 넣어 섞어준다.

Step 4

4. 예열한 오븐 170도에서 25분간 굽는다.

Step 5

딸기 2알을 작게 잘라 딸기잼 2스푼과 함께 섞어둔다.

Step 6

1. 크림치즈와 딸기잼을 섞고 설탕, 생크림을 약간 꾸덕한 상태가 될때까지 휘핑한다.

Step 7

2. 짤주머니에 담아둔다.

Step 8

3. 컵케이크 가운데를 애플코어로 파내고 딸기필링을 넣은 후 프로스팅을 위에 짜준다.

Step 9

4. 딸기와 금박을 올려 완성한다.